Česká Kamenice, pekárna Martin

Původně malá a nenápadná pekárna na výpadovce z České Kamenice, dnes vyhlášená pekárna s jídelnou a další pobočkou v Děčíně na náměstí. Pekárna to byla, je a doufáme, že nadále bude, výtečná. Pečivo si pečou sami a to hned několik druhů. Chléb, rohlíky, housky, ale i sladké koláče a buchty. Od čeho by to také byla pekárna? Nabídka je rozšířena o uzeniny a obložené housky, kdy jsem jednoho času právě na tomto sortimentu pekárny ujížděl. V Děčíně pak o mnoho větší prodejnu doplňují lahůdkami a zákusky. Ceny jsou oproti supermarketům možná malinkato vyšší, ovšem za čerstvost a kvalitu nevidím důvod, si nějaký ten halíř nepřiplatit. Nakonec došlo i na zkoušku bistra. Jídelna v České Kamenici je prostorná, čistá a moderně zařízená. Jídla se zde pohybují od stovky do dvou a v nabídce jsou tři polévky a asi osm hlavních chodů. Za naší návštěvy již byla nabídka trošku omezená, což nám ale vzhledem k vyhlášenosti tohoto místa nevadilo. Holandský řízek z kuřecího masa nás moc nenadchnul, kaše byla více než hrudkovatá a ani můj prejt nebyl z nejlepších. Některé brambory jsem měl i dost měkké a nejspíš ne vařením, dle barvy. Jídlu chyběla jakákoliv chuť a slánka, která byla opravdu na každém stole, to příliš nevylepšila. Pokud jde o jedinou jídelnu v okolí za tyto ceny, je nám to líto. Na straně druhé, polévky mají vždy luxusní, nebo alespoň se mi nikdy nestalo, že by jejich výsledek u mě dopadl jinak. Za mě nejluxusnější dršťková celkový výsledek z požitku rozhodně nevylepší a tak nějak si říkáme, proč nezůstat u toho, co jim jde a v čem jsou opravdoví mistři. A to je ta pekárna. Ostatní je totiž o poznání slabší.

Přesto pekárně přízeň ponecháme a u čerstvého pečiva se budeme nadále rozplývat, snad