Čoko řezy

Jednoduché čokoládové řezy zvládne opravdu každý, tak neváhejme a pojďme do toho.

Potřebujeme na těsto:

• 2 hrnky moučkového cukru
• 1 hrnek oleje
• 3 hrnky polohrubé mouky
• 2 hrnky mléka
• 2 vejce
• 2 lžičky kakaa
• sůl
• prášek do pečiva
• vanilkový cukr

a na polevu:

• 100 g másla
• 200 g moučkového cukru
• 2 – 3 lžíce studené vody
• 2 lžíce rumu
• 3 lžíce kakaa
• na dozdobení strouhaný kokos, mandle či ořechy

Máme-li připraveno a těšíme-li se na výsledek, jdeme rychle do toho:

• Smícháme vejce, cukr, olej, špetku soli a vanilkový cukr
• Vytvoříme vláčnou hmotu
• Do hmoty přimícháme kakao, mouku, prdopeč a mléko a důkladně promícháme
• Celé se nám to musí spojit
• Je-li někdo milovníkem ořechů a nedokáže si bez nich představit buchtu, teď si jich tam pár přidá
• Pečící plech si vyložíme pečícím papírem. Nemáme-li papír, vymažeme plech máslem a vysypeme strouhankou
• Troubu už žhavíme na 160 stupňů a šupky s plechem do ní
• Celé pečení trvá cca 25 minut a i zde provedeme zkoušku vpichem špejle
• Pokud těsto nelepí, je hotovo, skoro

Přichází na řadu poleva:

• Do rozpuštěného másla přidáme cukr a rozmícháme
• Pomalu přidáváme rum a vodu
• Na úplný závěr vmícháme kakao
• Teď hotovou buchtu propícháme špejlí a polevu na ni rovnoměrně nalijeme
• Dozdobíme kokosem, mandlemi či ořechy

A teď si nechte chutnat, věříme, že bude.