Gnocchi se špenátem

Ňoky, jak se správně vyslovuje, si nepřipravujeme domácí, nýbrž kupujeme polotovar, který je ve vroucí vodě připraven během chvilky.

Další chvilku nám zabere příprava ostatních ingrediencí, kterými jsou:

• 1 baleni mletého masa mix

• 1 balení mraženého listového špenátu

• 3 stroužky česneku

• sůl, pepř

• špetka mletého kmínu

• tymián

• koření do mletých mas

• olej

Postup:

• Česnek si oloupeme a prolisujeme k masu.

• Osolíme, opepříme, přidáme tymián, kmín a koření do mletých mas, společně promícháme, dle potřeby ještě dochutíme.

• Na pánvi si rozpálíme trošku oleje, na kterém tepelně opracujeme masovou směs. Lehce osmahneme.

• Poté přidáme mražené špenátové listy, promíchneme a pod pokličkou necháme společně dusit na mírném ohni do změknutí špenátu.

• Nyní můžeme přidat ňoky a společně nechat prohřát, nebo podávat zvlášť.

Jedno z velmi chutných a rychle připravených jídel, které není nijak drahé a je víceméně zdravé. Nezbývá, než popřát dobrou chuť.