Kuřecí rolky

Kuřecí maso připravené jinak? Inu, proč ne, vždyť možností je mnoho. A jedna z nich je právě tady:

Ingredience:

  • 3 kuřecí prsa

  • 4 lžíce majolky

  • 2 lžíce plnotučné hořčice

  • 150 – 200 g strouhaného sýra (gouda nebo eidam)

  • 3 snítky hladkolisté petržele

  • olej

a jako příloha je ideální lehký salátek, brambory nebo pečivo.

Postup přípravy:

  • kuřecí prsa si podélně rozkrojíme, čímž získáme nejen dvojnásobné množství, ale také požadovanou šířku

  • poté je naklepeme, osolíme a opepříme

  • v misce si smícháme majolku s hořčicí a směsí potřeme maso z jedné strany, zbytek ještě využijeme

  • petrželku si nakrájíme najemno a smícháme v druhé misce se strouhaným sýrem, trochu si ponecháme

  • tuto směs naneseme na potřenou část masa a smotáme jej do ruličky

  • olejem si vymažeme zapékací mísu

  • naskládáme rolky a zbytkem směsi z majolky a hořčice je potřeme

  • dáváme péct do trouby na 180 stupňů na 30 minut

  • potom mísu s masem vyndáme a posypeme zbylým sýrem s petrželkou

  • vrátíme maso do trouby na 5 minut a máme hotovo

Bez pochyby budete nadšeni z takto připraveného kuřecího a nám nezbývá, než popřát dobrou chuť.