Kadaň - Pivní restaurace

Asi nejkrásnější město severních Čech, respektive Ústeckého kraje. Nabízí mnoho míst k pokoukání i posezení, krásné výhledy na řeku Ohři, ale i několik restaurací, bister, cukráren a fastfoodů. Tentokráte jsme na náměstí a hodláme zahnat hlad. Pivní restauraci v blízkosti radnice, vlastně přímo u ní, hodláme zkusit. Vnitřní prostory jsou uzavřeny a k posezení slouží pouze ty venkovní ve vnitrobloku. Takový model jsme viděli na Moravě, konkrétně ve Vizovicích U Tonka. Tam jsme měli čest poznat i pana majitele a také tam vnitřní prostory sloužily v zimní a venkovní v letní sezoně. Jenže, můžeme-li porovnat, není tento model jako tento model. Zatímco ve Vizovicích je celý dvorek vyrovnaný, tvořený do kruhu a vydlážděný zámkovou dlažbou a důmyslně zastřešen tak, aby zákazník byl ušetřen od slunečních paprsků, případného větru a deště, v Kadani je malý dvorek dlážděn jakýmsi neopracovaným kamenem, přístřešky pouze ze slunečníků a kanál přímo pod jedním stolem také není úplně žůžo. Nevíme však, zda jde o výletní restauraci s letním provozem, nebo zda jde o tento model, neboť důvod uzavření restaurace není nikde uveden, na rozdíl od Vizovic. Jídelní lístek Pivní restaurace skýtá 10 jídel a doufáme, že kvalita vylepší dojem z prostředí. Vybíráme tedy kuřecí prso na fazolkách s bramborem, to tedy má manželka a já obyčejně pečené kuře s bramborem. Na jídlo se nečeká nikterak dlouho a ceny vypadají velmi lidově, z jídla však nakonec máme podobný dojem jako z prostředí. Mé kuře bylo asi neplavec, neboť nějaký sos či malinká zálivka, kousek másla či cokoliv jaksi chybí, i když suché brambory s kuřecí nohou jsou dochucené dobře. Oproti tomu má manželka dostala asi zálivku i za mne. Vidlička s nožem k porci chuťově dobrému jídlu je úplně zbytečná, protože porce sosu by si zasloužila býti spíše v hlubokém talíři a hledání fazolek by šlo lépe naběračkou. Ale jak již bylo řečeno, chceme věřit, že kuchař neměl úplně nejlepší den a jídlo bylo chuťově dobré a ceny velice přijatelné, pokud by bylo jak má být. Rozhodne-li se zde někdo najíst a kuchař to nepomotá, může jít o poměrně uspokojivý počin a my tedy popřejeme dobrou chuť.